یہ 5Bbl Brewhouse یونٹ برائے فروخت ایک 3 جہازوں کا نظام ہے۔یہ ایک میش مکسر، لاؤٹر ٹون اور مشترکہ کیتلی/بھنور کے ساتھ آتا ہے۔
brewhouse 2 کام کرنے والے پلیٹ فارمز کے ساتھ آتا ہے، جہاں ضرورت ہو پانی اور wort کی ہدایت کے لیے دو کئی گنا۔اس یونٹ کا بیشتر حصہ استعمال میں آسانی کے لیے سخت پائپ سے آتا ہے۔
پھر بھی، یہ بہت زیادہ دستی brewhouse ہے.اگرچہ، آٹومیشن کی ایک سطح ہے جسے ضرورت کے مطابق شامل کیا جا سکتا ہے۔اس یونٹ کے بارے میں سوچیں کہ جس میں ترمیم کی جا سکتی ہے، پینے کی ضروریات کو پورا کرنے کے لیے۔
بہاؤ کی رفتار کو کنٹرول کرنے کے لیے ڈایافرام والوز بروری میں استعمال ہونے والے سینیٹری ڈایافرام والو
اوپر کی تصویر میں آپ ڈایافرام والوز دیکھ سکتے ہیں (اس سسٹم کے لیے دو ہیں)۔یہ والوز شراب بنانے والے کو شراب بنانے والے دن پر wort اور پانی کی رفتار پر ٹھیک کنٹرول دینے کے لیے استعمال ہوتے ہیں۔
لاؤٹر ٹون اور کیتلی کے درمیان ایک وورٹ گرانٹ موجود ہے۔گرانٹ کے دو کردار ہیں، ایک یہ کہ شراب بنانے والے کو خشک میش بیڈ سے ورٹ پمپ کرنے کی کوشش سے بچانا ہے۔
دو، یہ گرانٹ شراب بنانے والے کو آسانی سے شراب کی کیتلی میں جانے والے ورٹ کی وضاحت کی جانچ کرنے کی اجازت دیتی ہے۔اس بات کو یقینی بنانا کہ لاٹر ٹون سے کوئی مالٹ لیک نہ ہو۔اگر ضرورت ہو تو وورٹ گرانٹ میں بائی پاس ہے۔
5Bbl Brewhouse یونٹ برائے فروخت - بھاپ سے گرم
یہ بھاپ سے گرم شراب خانہ ہے، جو برقی بھاپ جنریٹر کے ساتھ استعمال کرنے کے لیے مثالی ہے۔اس کے علاوہ، ایک بریوری گیس سے چلنے والا بھاپ بوائلر بھی استعمال کر سکتی ہے۔
میش مکسر کو جیکٹ کیا جاتا ہے، اس سے سٹیپ میشنگ کی اجازت ملتی ہے۔لاؤٹر ٹون جیکٹ نہیں ہے، لیکن اچھی طرح سے موصل ہے۔کیتلی میں دو بھاپ کی جیکٹس ہیں، ایک شنک کے لیے اور دوسری برتن کے اطراف کے لیے۔
تین برتن ہونے کی وجہ سے، یہ مناسب وقت میں ایک دن میں دو پکنے کی اجازت دیتا ہے۔دوسرا میش ہو سکتا ہے، جیسا کہ پہلا مرکب شراب کی کیتلی میں جا رہا ہے۔
براہ کرم نیچے یونٹ کی مزید تصاویر دیکھیں…
پوسٹ ٹائم: فروری 07-2023