آپ مائیکرو بریوری میں پیسے کیسے بچاتے ہیں۔

ایک کرافٹ بریوری کے طور پر کامیابی کا راز یہ ہے کہ منافع کمانے کے لیے فی پنٹ کافی، لیکن پھر بھی محلے کے ریستوراں سے کم۔یہ مسابقتی قیمتوں کا تعین ان لوگوں کو اپنی طرف متوجہ کرے گا جو معیاری مشروبات پر بہترین قیمتیں تلاش کر رہے ہیں، اور وہ لوگ طویل سفر کے لیے قابل اعتماد کسٹمر بن سکتے ہیں۔

لیکن ایک انتباہ ہے: انتہائی تازہ، چھوٹے بیچ کرافٹ بیئر سستا نہیں ہے۔کرافٹ بیئر کی قیمت بہت سے عوامل سے متاثر ہوتی ہے۔ہمیں یقین ہے کہ ایک میں سرمایہ کاری کرناکوالٹی بریوریاور بیئر ڈیلیوری کا سامان ان اخراجات میں سے کچھ کو کم کرنے کی طرف ایک طویل سفر طے کر سکتا ہے۔اس سوال کا جواب دینے کے لیے، "میں شراب بنانے کے عمل میں پیسے کیسے بچا سکتا ہوں؟"، ہم شراب بنانے کے اخراجات کا ایک تجزیہ فراہم کریں گے اور ان اخراجات کو کم کرنے کے طریقہ پر تبادلہ خیال کریں گے۔

کرافٹ بریوری کے اخراجات

کمرشل اور کرافٹ بیئر دونوں ایک ہی اجزاء سے شروع ہوتے ہیں، جیسے: پانی، خمیر، مالٹ اور ہاپس، جو پینے کی بنیادی چیز ہے اور اس بات کا تعین کر سکتی ہے کہ آپ کے پاس بیئر کا معیار کیا ہے۔

خمیر

بریوری کے ذوق کے لحاظ سے خمیر بہت مختلف ہو سکتا ہے۔کچھ بریوری اپنا خمیر بناتے ہیں اور اس کے نتیجے میں اس جزو کو بچاتے ہیں۔

مالٹ

مالٹ چینی فراہم کرتا ہے جو بیئر کو الکحل میں بدل دیتا ہے، لہذا یہ تجارتی اور دستکاری کے عمل کا ایک ضروری حصہ ہے۔زیادہ تر کرافٹ بریوریوں کے برعکس، تجارتی بریوری جو کے استعمال کی بجائے مکئی اور چاول جیسے اناج کو ملا کر لاگت کو کم رکھتی ہیں۔پریمیم مالٹس کے لیے پریمیم ادا کرنے کے علاوہ، کرافٹ بریوری بیئر کے ذائقے کو بڑھانے کے لیے مزید مالٹ ڈالتی ہیں۔

ہاپس

ہاپس کی بہت سی مختلف قسمیں ہیں، اور بعض اقسام کی جتنی زیادہ مانگ ہوگی، ان کی قیمت اتنی ہی زیادہ ہوگی۔

مزدور

یہ فرض کرتے ہوئے کہ بیئر کی ایک کھیپ بنانے میں تقریباً 20 گھنٹے لگتے ہیں، اور یہ جانتے ہوئے کہ شراب بنانے والے کی اوسط فی گھنٹہ اجرت $21 ہے، بیئر کی ایک کھیپ $420 تک مزدوری کے اخراجات اٹھا سکتی ہے۔تاہم، جب کیگز اور سکس پیک میں تقسیم کیا جائے تو بیئر کی ہر بوتل کی مزدوری میں صرف چند سینٹ خرچ ہوتے ہیں۔

بیئر کا سامان اور سائٹ کا کرایہ

پکنے کے عمل کو انجام دینے کے لیے، سامان خریدنے کی ضرورت ہے اور سامان رکھنے کے لیے جگہ کرائے پر لینی چاہیے۔شراب بنانے کے سازوسامان اور جگہ کی کل لاگت اس بات پر منحصر ہے کہ آپ اپنی بریوری کو کتنا بڑا بنانا چاہتے ہیں، آپ کتنا سامان خریدتے ہیں، اور کیا آپ تمام نئی یا پرانی مصنوعات خریدنے کا فیصلہ کرتے ہیں۔تاہم، آپ کم از کم $100,000 یا اس سے بھی لاکھوں ڈالر ادا کرنے کی توقع کر سکتے ہیں۔سامان اور جگہ کی قیمت میں دیگر اہم تحفظات جیسے مارکیٹنگ، واقعات یا R&D شامل نہیں ہیں۔

دیگر اخراجات

خاص اجزاء جیسے مصالحے، کافی پھلیاں، لییکٹوز، میپل سیرپ، پھل اور دیگر لذیذ اضافے ایک چار یا چھ پیک کی قیمت میں اضافہ کر سکتے ہیں۔

اور کثرت سے شراب بنانے کا مطلب ہے کہ آپ کو اپنے شراب بنانے کے کاروبار کے دوسرے حصوں پر وقت اور پیسہ خرچ کرنے کی ضرورت ہوگی۔آپ کو شراب بنانے کے علاقے کو صاف کرنے، کاغذی کارروائی کرنے، ٹیکس ادا کرنے، سہولت کو برقرار رکھنے، اپنے کاروبار کو فروغ دینے، اور کمپنی چلانے سے وابستہ دیگر تمام کام کرنے کی ضرورت ہوگی۔

معیاری آلات میں سرمایہ کاری کرکے کرافٹ بریوری کے اخراجات کو کم کریں۔

شراب بنانے کا سامان مہنگا ہو سکتا ہے۔لیکن آپ اپنے کرافٹ بریوری کے اخراجات کو کم کر سکتے ہیں اگر آپ ان معیاری حلوں سے ہٹ جاتے ہیں جو آپ اپنے شراب بنانے کے کاروبار کے آغاز سے استعمال کر رہے ہیں اور بہتر شراب سازی کے آلات میں سرمایہ کاری کرتے ہیں۔آپ کا سامان صحیح معنوں میں چلتا رہے گا، اور آپ شراب بنانے کے عمل کے دوران آلودگی کی وجہ سے مصنوعات کے نقصان کو بہت حد تک کم کر سکتے ہیں۔پانی، گیس اور بیئر کو بچانے کے لیے بریوری کے آلات کی جدید ٹیکنالوجی کے ذریعے، جو کہ برقرار رکھنے کی لاگت کو کم کرنے کا بہترین طریقہ ہے۔

جدید ترین شراب بنانے کا سامان جو پیسے بچاتا ہے اور بہترین بیئر تیار کرتا ہے۔

ہمارا پکنے کا سامان ہمیشہ لاگت کی تاثیر، کارکردگی اور وسائل کی موثر کارروائیوں پر مرکوز ہے۔ہم اچھی طرح جانتے ہیں کہ اگر آپ کی بریوری کو مسابقتی رہنا ہے اور کامیاب رہنا ہے تو یہ معیارات اہم ہیں۔ہمارے بریوری کے سامان کا ایک مقصد ذہن میں ہے: آپ کو بیئر بنانے کے لیے بہترین حل فراہم کرنا۔بیئر کی اقسام میں لچک اور توسیع کی صلاحیت یہاں بھی اتنی ہی اہم ہے جتنی کہ آپ کی پروڈکٹ کا مستقل ذائقہ۔

ہم منصوبہ بندی کے ابتدائی مراحل سے آپ کے ساتھ اپنی مہارت کا اشتراک کرتے ہیں۔ہم آپ کی ضروریات کے لیے مثالی مشین اور صلاحیت کی تجویز کرتے ہیں اور جب تک آپ بیئر کی بہترین قسم کا فیصلہ نہیں کر لیتے آپ کے مقام کے انتخاب میں آپ کی مدد کرتے ہیں۔مختصراً: آپ ہماری وسیع خدمات سے مستفید ہوتے ہیں اور مکمل حاصل کرتے ہیں۔ٹرنکی پکنے کا نظاموقت پر اور بجٹ پر بیئر بنانا شروع کرنا۔