تفصیل
صلاحیت: 10HL-50HL بریوری، 10BBL-50BBL بریونگ سسٹم۔
فنکشن
بریو ہاؤس کنٹرول:
کنٹرول پینل: یہ آپریشن کا دماغ ہے۔ٹچ اسکرین انٹرفیس کے ساتھ، شراب بنانے والے آسانی سے ترتیبات کو ایڈجسٹ کرسکتے ہیں، ابال کے درجہ حرارت کو کنٹرول کرسکتے ہیں، اور بہت کچھ۔
خودکار میشنگ: دستی طور پر اناج شامل کرنے کے بجائے، سسٹم آپ کے لیے کرتا ہے۔یہ ہر بیچ میں مستقل مزاجی کو یقینی بناتا ہے۔
درجہ حرارت کا کنٹرول: پکنے میں درجہ حرارت کا درست کنٹرول بہت ضروری ہے۔خودکار نظام پورے عمل میں درجہ حرارت کا درست ضابطہ فراہم کرتے ہیں۔
تاریخی طور پر، پکنا ایک پیچیدہ اور محنت طلب عمل تھا۔شراب بنانے میں آٹومیشن کے تعارف نے نہ صرف اس عمل کو آسان بنایا ہے بلکہ اسے مزید مستقل بھی بنایا ہے، اس بات کو یقینی بناتے ہوئے کہ بیئر کے ہر بیچ کا ذائقہ ایک جیسا ہو۔
خود کار طریقے سے پینے کا نظام استعمال کرنے کے بنیادی فوائد میں سے ایک دستی غلطیوں میں کمی ہے۔
مثال کے طور پر، زیادہ ابالنا یا غلط درجہ حرارت بیئر کے ذائقے کو بری طرح متاثر کر سکتا ہے۔آٹومیشن کے ساتھ، یہ خطرات نمایاں طور پر کم ہو جاتے ہیں۔
تجارتی خودکار شراب بنانے کے نظام کا استعمال اب جدید بریوریوں میں وسیع ہے، جس کا مقصد بڑھتی ہوئی طلب کو پورا کرنا، مصنوعات کی مستقل مزاجی کو یقینی بنانا، اور اپنے کام کو ہموار کرنا ہے۔
فوائد
●محنت کی بچت: پہلے ہاتھ سے کیے گئے بہت سے کاموں کو خودکار طریقے سے ہینڈل کرنے کے ساتھ، بریوری کم عملے کے ساتھ کام کر سکتی ہیں۔
یہ لیبر کے اخراجات میں نمایاں بچت کا باعث بن سکتا ہے۔مزید برآں، عملے کو کاروبار کے دیگر شعبوں، جیسے سیلز، مارکیٹنگ، یا کسٹمر سروس میں دوبارہ مختص کیا جا سکتا ہے۔
●افادیت بڑھانا: خود کار طریقے سے پینے کے نظام کے بنیادی فوائد میں سے ایک اس کی کارکردگی ہے۔
پکنے کے عمل کے بہت سے دستی پہلوؤں کو خودکار بنا کر، یہ سسٹم کم وقت میں زیادہ بیئر تیار کر سکتے ہیں، پیداوار کے نظام الاوقات کو بہتر بنا سکتے ہیں اور قابل فروخت مصنوعات کے حجم کو بڑھا سکتے ہیں۔
وسائل کی بچت: درست پیمائش اور کنٹرول کے ذریعے، خودکار نظام خام مال، توانائی اور پانی میں بچت کا باعث بن سکتے ہیں۔
یہ نہ صرف اخراجات کو کم کرتا ہے بلکہ فضلہ کو بھی کم کرتا ہے، جس سے شراب بنانے کے عمل کو زیادہ پائیدار ہوتا ہے۔
●مستقل معیار: شراب بنانے کی صنعت میں مستقل مزاجی بہت ضروری ہے۔کسی مخصوص بیئر برانڈ کے پرستار جب بھی بوتل کھولتے ہیں تو ایک ہی ذائقہ، مہک اور منہ کے احساس کی توقع کرتے ہیں۔
خودکار نظام، اجزاء، درجہ حرارت اور اوقات پر اپنے درست کنٹرول کے ساتھ، اس بات کو یقینی بناتے ہیں کہ ہر بیچ معیار کے لحاظ سے پچھلے سے مماثل ہو۔
●ریئل ٹائم ڈیٹا مانیٹرنگ: جدید تجارتی خودکار شراب بنانے کے نظام مختلف سینسرز اور تجزیاتی ٹولز سے لیس ہیں۔
یہ ٹولز شراب بنانے والوں کو شراب بنانے کے عمل کے بارے میں ریئل ٹائم ڈیٹا فراہم کرتے ہیں، جو انہیں باخبر فیصلے کرنے اور پیدا ہونے والے کسی بھی مسائل کو فوری طور پر حل کرنے کے قابل بناتے ہیں۔
مانیٹر
● پریشر خودکار کنٹرول
● درجہ حرارت (بھاپ) خودکار کنٹرول
● پانی/ورٹ/ بہاؤ خودکار کنٹرول
● سیلر ٹینک – گلائکول ٹینک، فرمینٹرز، برائٹ بیئر ٹینک وغیرہ۔
