-
بریوری کے لیے رائٹ وورٹ کولر کا انتخاب کیسے کریں۔
خمیر میں داخل ہونے سے پہلے خمیر کی ٹیکہ لگانے کے لیے ضروری درجہ حرارت پر جلد کو ٹھنڈا کرنے کی ضرورت ہے۔یہ عمل پلیٹ ہیٹ ایکسچینجر (PHE) کے ذریعے مکمل کیا جا سکتا ہے۔تاہم، بہت سے لوگ اس بارے میں الجھن میں ہیں کہ آیا ایک مرحلے کا انتخاب کرنا ہے یا دو مرحلے کا PHE۔دو مراحل کا PHE: سٹی WA استعمال کریں...مزید پڑھ